AZUCAR DE CAÑA MASCABADO

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1,30 €
PESO

Descripción

Se trata de un azúcar de color marrón oscuro, brillante, pegajoso al tacto y con una granulometria regular. Es un azúcar de caña no refinado por lo que no pierde la melaza natural, lo que hace que tenga un sabor y un aroma distinto a los demás azúcares. Este azúcar tiene su origen en las Islas Mauricio. El proceso para obtener el azúcar moreno de caña con melaza pasa por calentar el zumo extraído de la caña de azúcar, dejar evaporar completamente el agua hasta conseguir un residuo seco que posteriormente es molido.

Es una opción más saludable que el azúcar refinado que conocemos, ya que contiene algunas de las propiedades y nutrientes del jugo de la caña como antioxidantes, vitaminas del grupo A y B, hierro, magnesio y potasio.

Guardar en un lugar fresco y seco. Es aconsejable conservarlo en un tarro de cristal cerrado, así evitará que se endurezca.

 

EL COLMADO DE LOLI

C/ Tiendas, 12, 10200 TRUJILLO ( Cáceres )

Telf. 656 18 34 97 / E-Mail. info@elcolmadodeloli.es

 

     

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