ARROZ THAI O JAZMIN

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Descripción

Es un arroz de grano largo, fino y traslúcido. Posee un agradable aroma floral a jazmín y sabor suave, muy característico que se asemeja a la nuez. tiene un alto contenido en almidón, por lo que antes de ser cocido es aconsejable lavarlo varias veces bajo el grifo y moviendo con las manos hasta que el agua salga limpia para eliminar este exceso de almidón y que quede suelto y esponjoso una vez cocinado. La absorción de agua es entre 2 y 2,5 veces su volumen en seco. Después de la cocción conviene dejar reposar entre 5 y 10 minutos antes de ser servido. Es muy recomendable para ser cocinado al vapor, de esta manera queda mas suave y esponjoso.

Información adicional

Peso

100 Gr, 500 Gr, 1 Kg